Liquore Galliano

Non sono sicuro quanto il Liquore Galliano sia ancora di moda in giro per il mondo, ma fu concepito a Livorno nel 1896 dal produttore di liquori Arturo Vaccari. È un liquore di erbe complesso, i cui componenti principali sono anice e vaniglia. Dopo molti anni di produzione locale, il marchio è ora di proprietà della società olandese Lucas Bols.

Il liquore fu chiamato così in onore del maggiore Giuseppe Galliano, un eroe di guerra italiano della disastrosa avventura coloniale nota come Guerra di Abissinia. Tra l'altro anche il famoso tenore livornese Galliano Masini, nato nello stesso periodo, deve probabilmente il suo nome insolito alla fama del coraggioso maggiore.

(Cartoline digitalizzate dalla collezione di Antonio Cantelli)

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